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怡園深藍2018

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怡園深藍2018

Grace Vineyard Deep Blue ? 葡萄年份：2018年葡萄產區：山西和寧夏葡萄品種：61%梅鹿輒，34%赤霞珠， 2.5%馬瑟蘭，2.5%品麗珠 ? 發酵：葡萄原料來自怡園酒莊山西和寧夏的低產、自控葡萄園。今年寧夏相當干燥，這里的葡萄為調配提供很好的結構，但有些年份也顯示出，如果單獨用寧夏葡萄釀造的話，酒會過于粗壯厚重。對于山西葡萄園，2018年是相對略涼爽的氣候，所以在深藍的最終調配中，山西的葡萄則給酒增添了一些植物草本和辛香料特性。陳釀：經15個月法國橡木桶陳釀，其中20%的酒液在新橡木桶陳年，35%在1年橡木桶，45%在2到3年的橡木桶內。小部分的酒液在水泥容器中發酵。 ? 釀酒師品酒筆記：顏色：深寶石紅色。香氣：以黑李子、甜漿果、黑醋栗的香氣為主，并略帶植物草本氣息。口感：結構緊致，單寧細密，果味多汁。品嘗時， 20%的新橡木桶的氣味并未占主導，只給果味增加了復雜度和趣味性，余味悠長。 ? 怡園深藍簡介怡園酒莊旗艦酒款“深藍”（Deep Blue）取名于國際暢銷書《藍海戰略》，寓意怡園酒莊的奉獻，在市場上保持個性地位并保證品質。2004年是首個釀制年份，自從2007年上市以來，就享有很高美譽度。采用優質葡萄調配而成，發酵后在橡木桶內陳釀15個月左右。酒體平衡，單寧適中，結構優雅。 ? 怡園深藍系列獎項/榮譽 Decanter世界葡萄酒大賽（DWWA）銀獎；香港國際葡萄酒及烈酒品評大賽（HKIWSC）銀獎；倫敦葡萄酒大賽（LWC）銀獎；吉爾伯特·蓋拉德國際葡萄酒大賽金獎。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

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Grace Vineyard Deep Blue

葡萄年份：2018年

葡萄產區：山西和寧夏

葡萄品種：61%梅鹿輒，34%赤霞珠，

2.5%馬瑟蘭，2.5%品麗珠

發酵：葡萄原料來自怡園酒莊山西和寧夏的

低產、自控葡萄園。今年寧夏相當干燥，這里的

葡萄為調配提供很好的結構，但有些年份也顯示出，

如果單獨用寧夏葡萄釀造的話，酒會過于粗壯厚重。

對于山西葡萄園，2018年是相對略涼爽的氣候，

所以在深藍的最終調配中，山西的葡萄則給酒增添了

一些植物草本和辛香料特性。

陳釀：經15個月法國橡木桶陳釀，其中20%的酒液

在新橡木桶陳年，35%在1年橡木桶，45%在2到3年的

橡木桶內。小部分的酒液在水泥容器中發酵。

釀酒師品酒筆記：

顏色：深寶石紅色。

香氣：以黑李子、甜漿果、黑醋栗的香氣為主，

并略帶植物草本氣息。

口感：結構緊致，單寧細密，果味多汁。品嘗時，

20%的新橡木桶的氣味并未占主導，只給果味增加了

復雜度和趣味性，余味悠長。

怡園深藍簡介

怡園酒莊旗艦酒款“深藍”（Deep Blue）

取名于國際暢銷書《藍海戰略》，寓意

怡園酒莊的奉獻，在市場上保持個性地位

并保證品質。2004年是首個釀制年份，

自從2007年上市以來，就享有很高美譽度。

采用優質葡萄調配而成，發酵后在橡木桶內

陳釀15個月左右。酒體平衡，單寧適中，

結構優雅。

怡園深藍系列獎項/榮譽

Decanter世界葡萄酒大賽（DWWA）銀獎；

香港國際葡萄酒與烈酒大賽（HKIWSC）銀獎；

倫敦葡萄酒大賽（LWC）銀獎；

吉爾伯特·蓋拉德國際葡萄酒大賽金獎。

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