Grace Vineyard Deep Blue

葡萄年份：2020年

葡萄產區：寧夏和山西

葡萄品種：78％梅鹿輒、11％赤霞珠、5％品麗珠、6％馬瑟蘭

年份報告：葡萄原料來源于我們在山西和寧夏的低產、自控葡萄園。深藍一直是山西和寧夏雙產區的經典混釀。根據收獲條件的不同，每年兩個葡萄園的表現都不同，這使得這種葡萄酒的混釀極具挑戰性。但這個過程也很令人愉快。
2020年是寧夏多雨的一年，使梅鹿輒（深藍主要葡萄品種）的葡萄藤比以往更有活力。今年的收獲晚了大約2周。這段額外的時間，讓葡萄果實獲得更有質感的單寧和成熟莓果的風味。

陳釀：長達16個月的橡木桶陳釀。13％酒液在新的橡木桶，25％酒液在1年的橡木桶，62％的酒液在2~4年的橡木桶。一小部分酒液在傳統的水泥容器中發酵和熟成。

釀酒師品酒筆記：

酒體顏色呈偏紫的深紅色。

以成熟的黑李子、黑醋粟和藍色水果的香氣為主。橡木桶帶來一些香草和橡木烘烤的風味。

口感上，充滿了成熟的復雜水果風味，單寧緊致細膩。中期口感充滿了多汁的果味、巧克力的味道、細膩的單寧和濃厚的水果甜味。所有的風味完美地融合在酒中。酒體平衡，回味悠長。

怡園深藍 簡介

怡園酒莊旗艦酒款“深藍”（Deep Blue）

取名于國際暢銷書《藍海戰略》，寓意

怡園酒莊的奉獻，在市場上保持個性地位

并保證品質。2004年是首個釀制年份，

自從2007年上市以來，就享有很高美譽度。

采用優質葡萄調配而成，發酵后在橡木桶內

陳釀15個月左右。酒體平衡，單寧適中，

結構優雅。

怡園深藍系列 獎項/榮譽

Decanter世界葡萄酒大賽（DWWA）銀獎；

香港國際葡萄酒與烈酒大賽（HKIWSC）銀獎；

倫敦葡萄酒大賽（LWC）銀獎；

吉爾伯特·蓋拉德國際葡萄酒大賽金獎。